TARTE AUX FRUITS

Ingrédients :

1 pate brisée

4 pommes ou poires

1/2 Litre de lait crème

1 flan vanilline

Recette :

• Etaler la pate
• Piquer avec une fourchette le fond de la pate
• Couvrir avec les fruits emincés
• Faire cuire au four 20 minutes
• Pendant la cuisson de la tarte préparer le flan de France

• Sucrer modérément
• Laisser tiedir
• Une fois cuite, sortir la tarte du four
• Et couler sur les fruits une partie du flan

• Laisser refroidir 

 

PUDDING AUX FRUITS

 

Ingrédients :

1 sachet de flan vanilline

1/2 litre de lait

Quelques biscuits (speculos, petits beurre)

Quartier de pommes cuites sans sucre

Recette :

• Préparer le flan avec un peu de sucre (les fruits et les biscuits suffisent)

• Etaler le fond des moules les biscuits et les fruits cuits

• Verser le flan dessus et laisser refroidir

 

CRÈME ANGLAISE

Ingrédients :

1 Litre de lait écrémé

1 sachet et demi de flan vanilline

1 cuillere de maizena

Equivalent de 10 morceaux de sucre en edulcorant

Recette :

• Délayer la maizena avec un peu de lait froid et conserver

• Porter à ébulition le lait avec le flan et le sucre 2 minutes

• Ajouter hors feu la maizena et faire cuire 1 minute

• Laisser refroidir dans une coupe

• Avant de servir fouetter la préparation qui sera onctueuse

Utiliser sur des fraises, des cakes, des brownies.

 

TARTE AUX POMMES AU FLAN VANILLE SANS SUCRE

Tarte aux pommes au flan vanille sans sucre

Pour : 6 pers   Durée : 35 minutes   Difficulté : Facile

Ingrédients :

- 1 rouleau de pâte brisée
- 50 cl de lait
- 1 sachet de flan vanille sans sucre
- 3 belle pommes golden ou reinette
- 40g de sucre en poudre ou aspartam

Recette :

1. Epluchez les pommes et citronnez les coupez les en lamelles et réservez-les
 Allumez votre four Th : 6 = 180°

2. Déroulez votre pâte brisée dans le moule, piquez la pâte avec une fourchette, disposez les pommes sur la pâte saupoudrez les légèrement de sucre et mettre au four 20 mn Th 6 : 180°. Délayez le sachet de flan vanille dans le demi litre de lait, ajoutez le sucre, faire bouillir 1 mn sans cesser de tourner.

3. Sortez votre tarte du four, versez votre flan tiède jusqu’à recouvrir les pommes et laissez refroidir.

Suggestions :

Remplacez les pommes par des poires

 

TARTE A LA BANANE AU FLAN CHOCOLAT SANS SUCRE

Ingrédients :

• 1 rouleau de pâte brisée
• 3 bananes
• 50 cl de lait
• 1 sachet de flan chocolat sans sucre
• 40 g de sucre en poudre ou aspartam

Recette :

1. Allumez votre four th : (6) 180°. Epluchez les bananes et les coupez en rondelles

2. Déroulez votre pâte brisée dans le moule. Piquez la pâte avec une fourchette, disposez les rondelles de banane sur la pâte et mettre au four 15 à 20 mn.

3. Préparez le flan chocolat sans sucre. Sortez votre tarte du four, versez le flan tiède jusqu’à recouvrir les bananes et laissez refroidir.

Pour un dessert de dernière minute ou un goûter rapide